.... beginnt Rudi Bindellas Grossvater Jean, als Erster Chianti in die Schweiz zu importieren und gründet 1909 eine Weinhandlung. Dabei kommt ihm die Zuwanderung zugute, denn die Italiener vermissen die Weine aus ihrer Heimat. Seither widmet sich die Familie Bindella Italien und seiner Kultur und vertritt führende Winzerinnen und Winzer, von Nord bis Süd.
Noch während seines Studiums verliebt sich Rudi Bindella in die Gegend von Montepulciano – und beschliesst, hier Wein anzubauen.
Rudi Bindella verliebt sich in die Tenuta Vallocaia im historischen Anbaugebiet von Montepulciano. Er spürte das Potenzial in den verfallenen Gebäuden und den 2,5 Hektar Rebzeilen.
Zukauf der Parzelle Santa Maria unterhalb von Sanguineto.
Bau eines zeitgemässen Weinkellers. Im Interesse der Biodiversität werden Olivenhaine sowie an die Weinberge angrenzende Waldparzellen erworben.
Ein Meilenstein: Erstmals kommt der Bindella Vino Nobile di Montepulciano auf den Markt. Er stammt aus der Ernte 1985.
Zur Produktpalette kommt der Vin Santo Dolce Sinfonia hinzu – ein Süsswein, der traditionell aus angetrockneten Trauben gewonnen wird.
Übernahme der Weinberge Fossolupaio bei Paterno. Dank früheren Arrondierungen beträgt die Rebfläche nun 27 Hektar.
Lancierung des Rosso di Montepulcanio Fossolupaio.
Der Vino Nobile Bindella erhält einen Cru: I Quadri. Der Einzellagen-Wein wird sortenrein aus Sangiovese gekeltert.
Verwunderung bei den Winzerkollegen der Gegend. Wieso? Auf Vallocaia werden Rebflächen mit Sauvignon blanc bestockt – eine in der Toskana nicht alltägliche Traubensorte.
Der Mut wird belohnt: Gemella 2007, der erste Jahrgang des Sauvignon blanc, wird im Nu Publikumsliebling.
Arrondierung des Weinbergs Camparone in einer privilegierten Zone von Cervognano – ein Glücksfall, auch wegen des reich vorhandenen Grundwassers. Das Gut umfasst nun total 127 Hektar, 38 davon sind mit Reben bestockt, 12 mit Olivenbäumen.
Lancierung des Vallocaia 2010, einer Vino-Nobile-Riserva aus den allerbesten Reblagen.
Beginn mit dem Bau eines neuen Weinkellers, da die 1986 errichtete Cantina nicht mehr den hohen Qualitätsansprüchen gerecht wird. In Planung sind zudem eine Besucherterrasse sowie ein neuer Verkostungsraum.
Die Ernte wird erstmals im neuen Keller verarbeitet: ein moderner, technisch sehr aufwändiger Neubau für Weinbereitung, Ausbau und Konfektion.
Zukauf der Vorzugslage Casalte. Die Reben wachsen auf kargen Lehmböden und sind mit rund 400 Metern über Meer die höchsten Lagen.
Der Neubau im Entstehen ...
Die Vinoteca und die Cucina di Vallocaia öffnen ihre Türen für Gäste.
Die Tenuta Vallocaia feiert ihr 40-jähriges Jubiläum.