Kalt gepresst:
Das grüne Gold der Toskana.

olivia

Olio Extravergine di Oliva

Ein feines Olivenöl darf ruhig etwas im Hals kratzen: Es schmeckt scharf, grün und etwas bitter. Die höchste Güteklasse ist «extra vergine». Das Label garantiert, dass das Öl schonend kalt gepresst wurde und qualitativ einwandfrei ist.


Olio Bindella

«Die Kunst des Würzens»

Olio Extravergine di Oliva
Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino
Sandig-schlickig, lehmig-schlickig

Fruchtiges, intensiv duftendes Öl mit leichter Schärfe. Noten von Artischocken und grünen Tomaten. Wunderbar würzig im Abgang.