Wir achten die Natur.
Und die lokalen Traditionen.
Nachhaltigkeit sollte selbstverständlich sein.
Dauerhaft
«Künftigen Generationen wollen wir diesen Ort so hinterlassen, das sie die angefangenen Werte weiterentwickeln können.» Dank der vorausschauenden Vision von Rudi Bindella, Sohn einer calvinistischen Kultur mit einem ausgeprägten Sinn für Ethik und Hand-Werk, war die ökologische Prägung der Tenuta Vallocaia schon immer selbstverständlich. «Hüter eines Ortes von grosser Schönheit zu sein, der uns die Früchte der Erde schenkt, ist eine Ehre, für die wir dankbar sind, für die wir aber auch eine grosse Verantwortung empfinden.»
Nachhaltigkeit auf Vallocaia basiert auf der Langlebigkeit von Strukturen und Territorien, der Qualitätsproduktion und der Aufwertung des Erbes. Darauf bauen auch die folgenden drei Säulen.
Umweltfreundlich
Immer aufmerksam gegenüber der Natur und ihren Gesetzen, haben wir auf Vallocaia diese Haltung in unserer Philosophie Terra, Vite, Vita – Erde, Rebe, Leben – zusammengefasst. Wir verlangen vom Boden nicht mehr, als er von sich aus hergibt. Und pflegen eine ausgewogene Mischkultur.
Gemeinsam
Wir schätzen uns glücklich, in einem Streifen Italiens zu leben und zu arbeiten, der die Vorstellung des Landes in der Welt repräsentiert. Eine Umgebung, wo die bäuerliche und landwirtschaftliche Kultur noch stark spürbar ist. Hier zu wirken ist ein Privileg. Es macht uns offen für Projekte, die über die Grenzen unseres Anwesens hinausgehen. Und die hoffentlich Anregung und Vorbild sein können.
Wirtschaftlich
Unsere Arbeit soll nicht nur den lokalen Gemeinden zugute kommen, die wir schon immer als Teil unserer Familie empfunden haben und die unsere Stärke und unseren unternehmerischen Motor darstellen, sondern auch denjenigen, die unser Engagement teilen, indem sie unsere Produkte wählen oder unser Weingut besuchen ...
besseren Ort hinterlassen, als wie wir ihn vorgefunden haben.