Wir sind eine kleine grosse Familie.

le persone

Seit mehr als einer Generation leben wir Vallocaia. Wir sind «una famiglia» und fühlen uns mit der Erde von Montepulciano verwachsen.

Der Weinbau ist unsere Be-Rufung, unsere Leidenschaft. Wir pflegen die echte Hand-Arbeit und die Traditionen der Toskana.

Giovanni Capuano

Direzione

Der promovierte Agronom stammt aus dem süditalienischen Avellino und hat die Qualität der Weine von Vallocaia in den letzten 20 Jahren auf ein neues Niveau gehoben.

Giulia Fiacca 

Besichtigung & Degustation

«In China entdeckte ich, dass man dank der Sprache Weltenbürgerin sein kann.» Und so führt Giulia Fiacca in ihrer toskanischen Heimat Gäste aus aller Welt durch Rebgärten und Weinkeller – mit viel Fachwissen und Charisma.

Luca Biancucci

Cucina

Nach seiner Ausbildung an der Hotelfachschule von Chianciano Terme, Engagements in renommierten Häusern in Italien und im Ausland war Luca Biancucci 17 Jahre lang Chefkoch auf einem historischen Weingut in Montepulciano. In Vallocaia zelebriert er die lokale Küche mit einem modernen Twist: «Dank meiner Kenntnis der Region und ihrer Produkte kreiere ich traditionelle Gerichte mit einer persönlichen Note von Modernität und Innovation.»

Enrico Benicchi

Marketing & Verkauf

Erfahrungen in der Welt des Weins sammelte Enrico Benicchi zwischen Ätna und Val d'Orcia, bevor er 2013 auf Vallocaia zum Sangiovese zurückkehrte. «Die Welt zu bereisen, um für die Schönheit und Kultur der Toskana zu werben, belebt meinen Enthusiasmus und meinen Stolz auf meine Wurzeln.»

Francesca Coppi

Administration

Da ormai più di dieci anni lavora a Vallocaia.
Si occupa con entusiasmo di amministrazione e vendite. Ha iniziato a lavorare in mezzo al vino appena finiti gli studi, un po' per caso… un po' per passione.
“Tutti i giorni arrivo dal Monte Amiata dove vivo, ed ogni giorno è un po' il primo: le vigne qui intorno offrono sempre uno spettacolo nuovo.
Non potrei immaginare le mie giornate senza la campagna, come difficilmente immagino le mie cene senza vino! … Si, sono anche una buona forchetta!”

Andrea Scaccini

Produzione

Andrea ist gleich um die Ecke, in Acquaviva, aufgewachsen. Seine Leidenschaft für den Weinbau begann in den Rebbergen hinter seinem Elternhaus. Andrea studierte an der Universität Florenz und arbeitete bereits in Frankreich und Neuseeland.